日々の活動

【この記事のポイント】 ・毎月19日は「食育の日」。教員時代、寮で生徒たちと食卓を囲んだ経験から、私自身も食育について学びました。 ・食べ物は栄養だけでなく、その国や地域の文化、歴史、くらしとも深くつながっています。 ・世界では6～23カ月の子どもの約70％がUNICEFのいう「子どもの食の貧困」の状態にあります。一方、日本の「相対的貧困率」とは異なる指標なので、分けて考える必要があります。 ・こども食堂は「貧困家庭だけの場所」ではありません。食を通じて人と人がつながる、地域の多様な居場所として全国に広がっています。 ────────── 毎月19日は、「食育の日」。ご存じでしょうか。 そもそも、「食育って何？」という方もいらっしゃるかもしれません。 農林水産省は食育について、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる人を育てるものと説明しています。 私がこの言葉に出会ったのは、教員になりたての頃。 勤めていたのは、寄宿舎（生徒寮）のある学校。私は舎監（勤務校では「寮教員」と呼んでいました）と